L'histoire du lieu
De la glace à la gourmandise
Au cœur de Val-d’Illiez, notre buvette a vu le temps passer au rythme des saisons. L'aventure a commencé à la fin des années 60. Bien avant les échanges de balles, le site abritait une patinoire où tournoyaient petits et grand, et s'affrontaient les passionnés de hockey.
Dans les années 80, le vent a tourné et la glace a laissé place à la terre battue avec la création du dynamique Tennis-Club et le boulodrome de Val-d'Illiez. Le tennis-club connu immédiatement un grand succès auprès des touristes de la station et des passionnés de tennis de la région. Dans un premier temps, les actifs se déplacèrent régulièrement sur les hauteurs de la commune pour des parties et des tournois ouverts à tous. Une dizaine d’années plus tard, le comité sous la présidence de Jean-Luc Marclay décida avec l’autorisation de la commune, de construire ses propres courts sur les lieux de l’ancienne patinoire naturelle de Play. Dans le même temps, il fut décidé d’inscrire le club auprès de Swisstennis, donnant ainsi la possibilité pour les actifs d’obtenir une licence et de pouvoir participer aux compétitions nationales et aux championnats interclubs.
La petite buvette d'origine a alors fait son apparition. Au fil des décennies, elle s’est agrandie et transformée grâce à différents exploitants passionnés, devenant un point de rendez-vous incontournable de la vallée.
En 2012, un petit air de Méditerranée a soufflé sur la région lorsque Cécile et Zézé ont repris les rênes de l'établissement, apportant leur joie de vivre et une cuisine chaleureuse. En 2026, l'histoire continue de s'écrire avec l'arrivée de Justine, perpétuant l'esprit convivial et gourmand qui fait la renommée du lieu. Aujourd'hui, d’avril en octobre, notre équipe vous accueille dans un cadre unique avec une terrasse ombragée, des pizzas au feu de bois et une ambiance où il fait bon partager de bons moments en famille et entre amis.
Un nouveau chapitre : Justine aux commandes
Justine... Juju pour les intimes, qui reprend ce lieu qu'elle connait et aime depuis des années. Cheffe de cuisine avec plus de 20 ans d'expérience en restauration, et longtemps collaboratrice de l'ancienne équipe, elle connait chaque recoin de la cuisine, chaque visage de la clientèle fidèle.
Son ambition est double : préserver l'âme familiale et conviviale du lieu, tout en apportant sa propre touche. Une cuisine faite avec le cœur, des plats revisités, des sauces et pains entièrement maison, et une carte qui évolue avec les saisons et les producteurs de la vallée.
60 places en terrasse et 45 à l’intérieur
Vous attendent, à coté de 6 terrains de pétanque, d’un espace pour les enfants, de 2 courts de tennis.
